Soto Betawi by Tati Asmawi


Bahan
1/2 kg daging (bisa di campur dengan Jeroan)
Kentang potong dadu kemudian digoreng

Bumbu :
1/2 sdt lada
1/2 sdt jinten
1/2 ketumbar
3 buah kemiri
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
5 buah cabe merah
Garam
Salam, sereh
Lengkuas
Jahe
Daun bawang
Penyedap rasa (jika suka, kalau saya tidak pake)
Santan kelapa

Cara membuatnya
1. rebus daging hingga empuk potong dadu
2. haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan jahe cukup digeprek
3. tumis bumbu sampai harum, setelah harum masukan daging yang sudah di rebus. Beri air kaldu masukan santan aduk terus jagan sampai santan pecah setelah mendidih masuk daun bawang,

READ  Kulit Pastel By Dzakiyyah Asih P

selamat mencoba

Pelengkap
Emping, sambal, daun seledrinya dan bawang goreng serta irisan tomat. Jangan lupa kasih jeruk nipis yaa. Biar lebih seger

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeSotoBetawi

1/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini