Soft Brownies Cookies Tanpa Telur by Diah Didi

eggless brownies cookies

 

Bahan :

  • 140 gram tepung terigu serbaguna
  • ¼ sendok teh baking soda
  • 60 gram mentega tawar (bisa juga diganti minyak goreng)
  • 100 gram gula pasir
  • 30 gram coklat bubuk
  • 20 gram gula palm
  • 75 ml buttermilk (susu plus 2 sendok teh air jeruk nipis, diamkan 5 menit sampai menggumpal)
  • 1 sendok teh vanili
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat :

  1. Aduk dalam mangkuk, tepung dan baking soda , sisihkan.
  2. Lelehkan mentega (jika memakai minyak goreng, panaskan sebentar), angkat dari panas, tambahkan gula, coklat bubuk dan gula palm.
  3. Tambahkan buttermilk dan vanili. Masukkan tepung, aduk asal rata.
  4. Tutup dan masukkan adonan ke lemari es selama 1 jam.
  5. Olesi loyang dengan mentega, sendokkan adonan dengan bantuan sendok teh.
  6. Panggang di oven 180 C selama 15 menit sampai matang (soft). Jika ingin renyah dan kering, tambahkan lagi waktu memanggang.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar