Simpel Mini Rolade by Adhitya Indira Shanti

0
52

Langsung digoreng bisa..untuk campuran sop bisa..untuk tambahan mie kuah bisa..untuk isian sandwich juga bisa..sesuai selera bunda…

 

Simple Mini Rolade by Adhitya Indria Shanti

 

Bahan-bahan isian :

250 gram daging giling

2 sdm munjung tepung panir/tepung roti

3 siung bawang putih yang dihaluskan

1 butir telur ayam

1 sdt munjung gula pasir

Garam dan lada bubuk secukupnya

Bubuk pala secukupnya

Penyedap rasa sapi secukupnya

 

Bahan-bahan kulit :

2 butir telur ayam

1 sdm minyak goreng

1 sdm tepung terigu

1/2 sdm tepung tapioka

Garam secukupnya

 

** Campur semua bahan-bahan kulit jadi satu..kocok hingga adonan rata dan licin..panaskan teflon anti lengket dengan api kecil..oleskan tipis dengan minyak goreng..dadar tipis adonan kulit hingga selesai..sisihkan **

 

Cara membuat :

Campur semua bahan-bahan isian jadi satu hingga tercampur rata..

Ambil selembar kulit dadar telur..lapisi dengan bahan isi secukupnya..gulung rapi dan rapat..lakukan ulang hingga semua adonan habis..

Bungkus satu persatu gulungan rolade dengan kertas aluminium foil..

Kukus +/- sekitar 25 menit hingga adonan rolade matang..

Rolade siap disajikan atau untuk diolah kembali.

 

»» Kertas Aluminium Foil berfungsi untuk membuat gulungan adonan rolade rapi dan padat bulat ««

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERolade

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here