Untuk buka puasa nanti mau buat shabu-shabu (steamboat) sajian yang praktis, segar dan tidak terlalu  berat.

 

Shabu-Shabu by Inne Agustina

 

Bahan kuah

 

1.5 liter kaldu (saya pakai 1liter kaldu rebusan ayam dan 500ml kaldu rebusan kulit udang)

 

1sdm kecap ikan

1sdt minyak wijen

1sdt kecap asin

garam

gula pasir

lada bubuk

 

3 siung bawang putih (haluskan)

1/2 siung bawang bombay iris-iris

1/2 sdt jahe parut

 

cara

tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan jahe. Masukkan air kaldu beserta bumbu masak sampai mendidih

READ  Cumi HItam Goreng Mentega by Lia Nurida

 

bahan pelengkap

sayur-mayur sesuai selera

udang

baso

daging

 

dapat dinikmati dengan sambal botolan atau cabe bubuk

Thread starter 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEShabushabu

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini