Sesame Cookies by Evie Tanzil

    0
    94

    sesame

    Sesame Cookies by Evie Tanzil
    Sumber:Namiko Chen-Just One Cook Book

    Penampilannya mungkin biasa aja, tapi untuk rasa jangan ditanya. Monggo di coba resepnya…^^

    Loading...

    Bahan :
    -8sdm/ 1/2cup/117.4gr Unsalted butter ( saya biasa pakai merk Anchor, Elle atau Orchid Butter ) – potong dadu kecil & tetap simpan dikulkas sampai benar-benar akan digunakan
    -160gr Tepung terigu serbaguna ( saya pakai protein rendah merk Bogasari-Kunci Biru)
    -40gr Bubuk Almond / Almond utuh yang di blender
    -80gr gula pasir
    -40gr wijen hitam panggang/sangrai ( saya mix dengan wijen putih juga ) – dibagi dua, 20gr di blender sampai hancur, 20gr lagi utuh.
    -1 kuning telur
    -Garam secukupnya (Kalau seandainya pakai butter yang asin, berarti garam di skip aja ya)

    Cara :
    1. Campur tepung, bubuk almond, bubuk wijen, gula dan garam dalam mangkuk, / food processor jika ada, aduk.
    2. Masukkan butter, aduk dengan menggunakan mixer, setelah rata masukkan kuning telur, mixer lagi.
    3. Setelah benar-benar menyatu semua bahannya, keluarkan dari mangkuk, bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat memanjang ukuran sesuai selera. Tutup dengan plastic wrap/ plastik biasa.
    &Masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama -+ 1 jam
    5. Setelah 1 jam keluarkan, potong adonan dengan ukuran sesuai selera, taruh diatas loyang. Panggang sampai sampingnya kecoklatan. Angkat

    Note: Paling enak dimakannya setelah 2 atau 3 hari kemudian

    Selamat Mencoba & Semoga Menginspirasi

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/939449989487679/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here