Serundeng Kelapa by Sunna Sari
#RESEPLANGSUNGENAK
Bahan:
1 butir kelapa sedang..kupas bersih..parut panjang
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
Garam, gula merah..secukupnya
Minyak untuk menumis
Sedikit air
Bumbu halus:
5 buah cabe merah keriting
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari kencur
2 ruas jari lengkuas
3 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
Cara membuat:
-Tumis bumbu halus sampai harum.
-masukan bumbu rempah..tambahkan sedikit air.
-masukan garam dan gula merah sesuai selera.. aduk sampai gula larut
-masukan kelapa parut ..aduk terus sampai bumbu rata.
-kecilkan api,aduk aduk terus sampai kering.matikan api.
-aduk terus sampai uap panasnya hilang..angkat.siap disajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2704427659656561/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Leserundengkelapa
