Serabi kuah Kinca by Nur Izzati Azfa

0
395
Serabi kuah Kinca by Nur Izzati Azfa

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum,selamat pagi bunda.Ini hasil eksekusi kemarin sore bun.Serabi kuah Kinca.
Langsung keresep ya bun…

Resep Serabi :
250 gr Tepung beras
50 gr Tepung terigu serbaguna
3 Sendok makan gula pasir
500 ml santan encer
Satu sendok teh fermifan
Seperempat sendok teh baking powder
Setengah sendok teh garam
Telur ayam 1 butir

Loading...

Kuah Kinca :
700 ml santan sedang
150 gr gula merah ( bisa ditambah gula putih jika dirasa kurang manis)
Sepermpat sendok teh garam
2 sendok makan tepung beras dicairkan dengan 100 ml air dingin.
1 lembar daun pandan

Cara membuat :

Campur semua bahan kering untuk serabi,aduk rata.masukkan santan,kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas.Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.Saring.lalu tutup dengan serbet.diamkan selama 1 jam.adonan siap dimasak.saya gunakan teflon seperti pada gambar.tunggu sampai panas betul teflonnya baru masukkan adonan sebanyak setengah dari ukuran lubang teflon.
Tunggu sampai muncul lubang- lubang pada serabi.Kemudian tutup teflon sebentar.biarkan serabi matang,lalu angkat.

Untuk kuah kinca,masak santan,gula merah,garam.aduk-aduk sampai mendidih.Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras.masak kembali sampai mengental.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2952521568180501/

baca juga olahan serabi kuah kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here