Serabi Beras By Fah Umi Yasmin

Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan:
200 gr tepung beras putih
1 sdm tepung trigu { tambahan dari saya }
1 sdt ragi instan { 1/2 sdt }
3 sdt gula pasir { 6 sdt } biar ada rasa
560ml santan encer
2 btr telur { 1 saja }
1/2 sdt garam halus, terahir saja sebelum dicetak
2 sdm air pandan suji / 3 tetes pasta pandan { 5 daun suji + 1 daun pandan }

Cara membuatnya:
1. Campur tepung beras, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Beri air suji, aduk rata. Diamkan selama 2 jam, tinggal kerja didapur deh .
3. Panaskan wajan serabi. Masukkan garam, aduk aduk, tuang 2 sendok makan sayur, biarkan terlihat matang berlubang-lubang, tutup. matangkan sempurna. angkat.
4. Buat kinca dari gula jawa, santan encer, garam dan daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut. saring.
5. Sajikan serabi dengan siraman kuahnya.

READ  Gudeg Manggar by Prima Purwaningsih

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1145039898928686/

simak olahan serabi kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini