Semangka Goreng Lada Panjang dari Maluku Dan Daging Sapi Muda by Doni Kusumah

    0
    117

    semangka

    Semangka Goreng Lada Panjang dari Maluku Dan Daging Sapi Muda
    by Doni Kusumah

    Bahan
    1 buah Semangka (2-2,5 kg)
    1 buah Zitrone/ Lemon
    1 buah Lada Panjang dari Maluku.
    Garam
    Merica
    Minyak goreng (Kacang Tanah)

    @ Potong semangka, pisahkan bagian merah di pinggir (yang lebih keras) dengan bagian tengah (yang lunak)
    @ potong semangka yang bagian keras kotak kotak kecil
    @ panaskan minyak goreng di penggorengan. Kecilkan api.
    @ Masukan Semangka Kotak Kotak
    @ masukan Lada Panjang yang sudah diparut.
    @ Penggorengan ini hanya butuh waktu 2 menit !!.
    @ Bumbui dengan Garam, merica, dan air perasan Jeruk (sedikit sedikit, jangan sampai terlalu asam)
    @ jangan terlalu kasar mengaduk bumbu nya, semangka akan rusak bentuknya.

    Matikan Api.

    @ Rasa akan menjadi Asam Manis sedikit Asin. Segar.
    @ Bau nya akan seperti Bunga, karena Lada Panjang dan khas bau Semangka.
    @ Air yang Keluar (air Kuahnya semangka) jangan dibuang, bisa ikut disajikan..(sebaiknya di piring dalam)

    @ Bila anda suka pedas masukan potongan Cabai
    Selamat bersenang senang

    Goreng Daging Sapi Muda
    Bahan
    400 gr Daging Sapi Muda
    2 siung Bawang Putih
    Garam
    Merica

    @ Cuci daging bersih
    @ potong daging sapi kecil kecil (sesuai selera)
    @ kupas bawang putih
    @ panaskan minyak di dalam penggorengan
    @ masukan daging, goreng sehingga semua pori nya tertutup (di bulak balik)
    @ masukan bawang putih yang telah dipotong potong tipis atau diparut.
    @ Bumbui dengan Garam dan merica.
    @ aduk rata

    @ bila anda suka pedas bisa masukan potongan Cabai.

    Siap Sajikan.
    Selamat bersenang senang

    Pesto Daun Cuciwis dengan Kacang
    Bahan
    300 gr Cuciwis
    1 buah Zitrone/ Lemon
    50 gr Kacang (bisa kacang goreng)
    6-8 Sendok makan Minyak Olive (atau minyak goreng)

    @ Cuci Bersih daun (kol) Cuciwis
    @ potong kecil kecil
    @ masukan ke dalam blender
    @ masukan kacang yang telah di tumbuk kasar
    @ Bumbui dengan Garam dan merica , sedikit perasan jeruk, minyak.
    @ Blender rata. Jangan terlalu halus.
    @ coba rasa sehingga sesuai dgn selera .

    Air jeruk berfungsi selain untuk rasa, juga untuk menghindari proses Oksidasi. Warna tetap hijau.

    Siap Sajikan.
    Selamat bersenang senang

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here