sayur daun jipang

Sayur Daun Jipang by Wike Shalina Ali

Kalo di Palembang rasa-rasanya belum pernah liat ada yg jualan ini di pasar tradisional.
Kalo diMuntilan, di pasar banyak.
Tapi kalau ini, ada tetangga yang menjual hasil kebon nya untuk kami.

Bahan :
3 ikat daun labu siam
Pete 1 papan
Tempe semangit
Rebon *rese
Santan 1/2 kelapa

Bumbu:
– 6 Siung Bawang merah (BM)
– 3 siung Bawang putih (BP)
– sedikit kencur
– sedikit laos
– 5 cabe merah (direbus)
– gula garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus cabe sampe 1/2 empuk
2. Ulek rebusan cabe dan semua bumbu kecuali gula garam dan laos (keprek saja)
3. Potong-potong tempe semangit
4. Tumis bumbu yg sudah diulek hingga harum
5. Masukkan tempe semangit, rese dan laos
6. Tuangkan santan —- didihkan
7. Masukkan daun labu yg sudah dikruwes.
8. Masak hingga matang

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=740377169348831&set=gm.671225426310138&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

0/5 (0 Reviews)

1 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here