#ResepLangsungEnak
Siang hari ini terik, setelah pagi tadi diselimuti mendung. Terlintas masak Sayur Bening Cemplung sepertinya segar, hehe. Simple dan sederhana saja, cemplung-cemplung, matang
“Sayur Bening Cemplung”

Bahan :
1 ikat kecil bayam
2 bonggol jagung manis
1 buah wortel ukuran sedang
3 lembar daun kemangi (boleh skip)
500 ml air (boleh ditambah)

Bumbu :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
( Bisa ditambah temu kunci jika suka. Aku skip karna anak-anak kurang suka aromanya. Kalau aroma daun kemangi mereka nggak masalah)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

READ  Gulai Kacang Panjang by Niken Herti Nur Utami

Cara memasak :

  1. Cuci bersih bayam, lalu petik-petik. Cuci juga wortel dan jagung. Kemudian potong kecil.
  2. Didihkan air. Lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan jagung, setelah setengah matang masukkan wortel. Tunggu sebentar.
  4. Kemudian masukkan bayam dan kemangi. Aduk perlahan. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Tes rasa lalu angkat.
    Semoga menginspirasi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4273205146112130/
baca juga resep sayur bening kami yang lain di sini

Sayur Bening Cemplung by Ismy Maulidasary
4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here