Sate Lilit by Desak Putu Yuliastuti

 

Bahan : 1 kg ikan tuna/daging ayam (bagian dada)/ikan tenggiri dihaluskan
Bumbu-bumbu :
1/2 butir kelapa parut
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt merica
1 sdm ketumbar
cabe sesuai selesa
3 ruas kencur
gula sesuai selera
garam sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat : haluskan semua bumbu dan campur ke bahan dasar tadi. siapkan tusukan sate kambing atau agar lebih wangi menggunakan batang sereh yg sedang, dipulung ke tusukan sate atau batang sereh hingga adonan habis. kemudian dipanggang di teflon atau dipanggangan, bisa juga di goreng, sesuai selera saja. kalau saya seringnya dipanggang.

Thread Starter

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESateLilit

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here