- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
SATE JAMUR TIRAM
Kalau bosan mengolah jamur tiram jadi jamur crispy, boleh dicoba juga diolah menjadi sate.
Bumbu mirip, rasa nya juga mirip.
- Jangan Penasaran -
Resep
SATE JAMUR TIRAM
Bahan
400 gr jamur tiram
6 bawang merah goreng sebentar
4 bawang putih goreng sebentar
1 iris jahe
1/2 sdt garam
1 sdt asam Jawa
50 gr gula merah
3 sdm minyak goreng
4 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk nipis
Cara
- Bersihkan jamur tiram, lalu cuci dan masukkan kedalam air mendidih yang diberi garam, jahe geprek, daun salam selama 3 menit.
- Tiriskan dan cuci ulang dan potong potong. Sisihkan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, garam, tambahkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis aduk rata.
- Rendam jamur ke bumbu uleg, diamkan minimal 15 menit.
- Tusuk dengan tusuk sate
- Bikin bumbu olesan : campur kecap manis, minyak goreng dan air jeruk nipis…
- Bakar sate sambil diolesi bumbu olesan, bolak balik sampai matang merata.
- dont see -
Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang.
Salam sehat ya teman teman
simak juga kreasi sate kami yang lain di sini
- dont see -