#Reseplangsungenak
Bismillah.
Terlalu malas masak daging dari hari qurban lalu, jadi bikin yang gampang aja..
Sate goreng
Bahan dan bumbu :
500gr daging kambing
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
6 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
1/4 sendok teh garam
Minyak untuk menumis
Bumbu marinasi :
1/2 gula merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh garam
Cara membuat :
* bersihkan daging kambing dari kotoran dengan menggunakan tisu dapur lalu potong kecil2.
* campur daging dengan bumbu marinasi, jika mau lebih empuk bisa ditambahkan sedikit parutan buah nanas. Diamkan sebentar.
* iris kasar bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu.
* setelah layu, masukan daging yang sudah dimarinasi. Aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
* masukkan cabe rawit, kecap dan garam. Aduk hingga rata.
* tunggu sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera.
Angkat dan siap di hidangkan.
Selamat mencoba.
Note :
– tiriskan dulu daging yang di marinasi sebelum masuk ke tumisan.
– foto bukan dari google itu di fotoin suami, jadi ada watermark namanya dia.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3402685563164097/

baca juga resep sate kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here