Sambel Goreng Udang dengan Pete by Yudha Indra Pramanto
Sedikit pedas tapi jadi menu favorit…
BAHAN
300 gram Udang kecil kupas
10 butir pete kupas
Minyak untuk menumis
BUMBU HALUS
5 buah cabe kering
2 buah cabe rawit
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah tomat merah
1 ruas lengkuas
1 ruas gula merah
1 ruas jahe
Air asam jawa secukupnya
BUMBU IRIS
1 siung bawang bombay
1 buah cabe merah
BUMBU UTUH
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
LANGKAH
Tumis semua bumbu hingga matang dan wangi
Masukkan udang
Masukkan pete aduk rata hingga matang
Masukkan garam dan gula secukupnya
Biarkan meresap dan kering
Jika sudah matang angkat dan sajikan
Selamat mencoba.
Sumber resep :Â Klik di sini
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
