#RESEPLANGSUNGENAK

langsungenak.com – Mumpung harga cabe rawit lagi murce, pagi-pagi udah mainan sambel. Sebelum booming ayam geprek, saya taunya ini sambel korek yang jadi ciri khas bebek goreng di salah satu rumah makan. Sebenernya takaran bisa sesuaikan dengan selera, ini sebagai patokan aja.

Sambel Geprek
Ala Irma Tamara

Bahan :

  • 250 gram cabe rawit merah
  • 10 buah bawang putih
  • ½ sendok teh Garam
  • 1 sachet Kaldu bubuk
  • 4 sendok sayur minyak goreng panas

Cara membuat :

  • Goreng cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit minyak.
  • Masukan garam dan kaldu bubuk.
  • Ulek semua bahan hingga setengah halus.
  • Siram dengan minyak goreng panas.
    Siap sajikan.

Noted:
Jika saya bikin hanya sedikit alias sekali makan, biasanya cabe dan bawang diulek dalam keadaan mentah tanpa digoreng dulu (step 1 nya diskip)

Baca Juga  Sambal Terasi Daun Jeruk by Nita Andriani

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4455805224518787/
baca juga resep sambel kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here