#RESEPLANGSUNGENAK

SAMBAL UDANG
Untuk lauk hari ini, cukup sambal udang dan lalapan bayam & sawi rebus serta timun kemangi …

Resep :
Bahan :

  • 3 cabe merah
  • 10 cabe rawit
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 bh tomat besar
  • 12 ekor udang kupas
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula

Cara :

  1. Kupas dan bersihkan udang, sisihkan.
  2. Goreng sampai agak layu duo cabe duo bawang dan kemiri … Lalu uleg kasar bersama garam.
  3. Tambahkan terasi bakar, tomat yang juga digoreng (terpisah) ..
  4. Tuang 3 sdm minyak goreng lalu tumis ulegan cabe dan lain nya , tambahkan daun jeruk yang dirobek… kemudian masukkan udang terakhir beri gula..
  5. Masak sampai tercampur merata.
READ  Sambal Bawang Pete by Ummu Almer

Jika mau dihidangkan, untuk mengurang minyak, sambal nya bisa disaring dulu …
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3852819314817384/

baca juga resep aneka olahan sambal kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini