Sambal Terong by Nyoman Mega Trisni
Postingan perdana. Saya bilangnya : Sambel terong. Terong emang ga pernah salah ya. Dimasak apa aja pasti enak (menurut saya..?). Dan ini adalah favorit keluarga saya.
Bahan:
250gr Terong bulet — dipotong 4 lalu goreng sampe layu, tiriskan.
10 butir Bawang merah iris tipis
10 butir bawang putih iris tipis
15 cabe rawit merah iris (optional tergantung selera)
Terasi
Garam – lada bubuk
Cara membuat:
-Tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi, lalu masukkan cabe rawit. Masukkan terasi, aduk-aduk sampai terasi matang.
-Masukkan terong yg sudah digoreng, aduk aduk terus sambil dipenyet penyet pake sutil.
-Tambahkan garam dan lada bubuk.
-Masak sampe benar-benar layu.
-Masukkan terong yg sudah digoreng, aduk aduk terus sambil dipenyet penyet pake sutil.
-Tambahkan garam dan lada bubuk.
-Masak sampe benar-benar layu.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
