Sponsor
Beranda main dish ikan-seafood Sambal tempoyak Udang Petai by Novita Atmaja

Sambal tempoyak Udang Petai by Novita Atmaja

0

Sambal tempoyak Udang Petai by Novita Atmaja

Tempoyak udang petai bun
Ala ala #ATMAKITCHEN
Dari bunda Sri Selvi

Liat petai di pasar jumbo jumbo 10 ribu dapat 4 .
Biasanya kalau udah murah 10 ribu dapat 6 bun di pasar merak banten.
Berapa harga petai di tempat bunda?

Bahan:

– 1/4 udang besar/ kecil kupas
– 1 mangkok durian
– 3 sisir petai

Bumbu:

– 1 ruas jari kunyit
– 1 jempol kecil jahe
– 3 lembar salam
– 4 biji bawang putih
– 4 biji bawang merah
– 5 biji cabe merah besar
– 5 biji cabe rawit setan (kalau suka pedas)

Caranya :

-Haluskan semua bumbu .
-Tumis udang sebentar ,masukan petai ,masukan bumbu halus dan salam.
-Lalu masukan durian halusnya.
-Beri air sedikit,tambahkan masako ,garem ,gula secukupnya.
-Tumis-tumis hingga kental tes rasa.
Kalau aku suka manis jadi pilih durian nya yg manis + gula sedikit.
Selamat mencoba

#LEKAIBON
#ATMAKITCHEN

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1989936587772342/
#Langsungenakreseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEsambaltempoyakUdang

0/5 (0 Reviews)

TIDAK ADA KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

X