Sponsor
Home other saus-sambal SAMBAL IJO by Julie Darwis

SAMBAL IJO by Julie Darwis

0

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum,masih seputar sambal tapi hari ini saya bikin sambal ijo yang di ajarkan langsung sama Uda tetangga rumah ,cuzz langsung resep yaa mommy cantik..

SAMBAL IJO

BAHAN :
1. Cabe hijau (1/4 kg)
2. Bawang merah (4 siung)
3. Bawang putih (2 siung)
4. Cuka (secukupnya)
5. Santan kental (me : kara 1/2 pouch yang kecil)
6. Teri tawar (me : skip karena gak ada stock)
7. Garam (secukupnya)
8. Penyedap (secukupnya)
9. Gula (secukupnya)
10. Jeruk nipis (ambil airnya 1sdm)

Bumbu iris : bawang merah (8 siung iris)

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih lalu ulek kasar cabe ijo,bawang merah dan siramkan air jeruk agar cabe tidak berubah warna /sisihkan

2. Panaskan minyak sedikit lebih banyak (me : ditambahkan dengan baceman bawang 2 sdm) lalu tumis bawang merah iris sampai harum saja,masukkan bumbu yang di ulek kasar aduk sampai rata lalu tambahkan santan kental,garam,penyedap,gula,cuka aduk sampai rata dan matang test rasa matikan kompor pindahkan kewadah cekrek cekrek posting haha (justkidding)
#NOTE : Kalau memakai teri tawar,cuci lalu goreng sampai garing,nanti di masukkan terakhir setelah matang sambal ijo nya aduk rata

#sambalijo
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2686280164804644/

baca juga olahan saus atau sambel kami yang lain disini

0/5 (0 Reviews)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

X