Assalamu’alaikum bunda pertama kali posting sambal hijau teri asin cumi pete…ngarang resepnya dan Alhamdulillah buat temen sahur & makan malem

Bahan:

200 gram cabai hijau
7 buah cabai rawit merah (kalau yang suka pedas bisa tambah )
100 gram ikan asin,cumi potong-potong. rendam agar agak lunak
100 gram ikan teri kecil / teri nasi
5 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
pete 4 papan kupas potong 2
gula pasir & garam
Tomat hijau / mengkal ukuran sedang 4 – 5 buah
7 sendok mkan minyak goreng

READ  Sambal Nusantara Sambal Terasi by AuntieC AuntieC

Cara nya:

-Iris semua bahan setelah di cuci, rebus agar lunak (air rebusan jangan terlalu banyak) haluskan (boleh manual/ blender sebentar) ,sisihkan
-Panaskan minyak masukan teri sampai matang, pete & asin cumi. baru masukan bahan yang sudah dihaluskan.
-aduk sesekali, masukan gula pasir setelah matang baru garam aduk rata.
-Cicipi dulu bila kurang gula / garam sesuai selera…sajikan

baca juga olahan teri kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambalhijauteriasinCumipete

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here