Sambal Goreng Kentang Udang Pete by Ninie April

0
637
Sambal Goreng Kentang Udang Pete by Ninie April

Sambal Goreng Kentang Udang Pete by Ninie April

Late post. Ini sambal goreng, tapi berkuah ya. Sebenarnya saya gak makan pete, tapi demi suami..hehe. Sekali sekali boleh lah tambah pete:)

Bahan:
250 gram udang , bersihkan. sisihkan
2 buah kentang ukuran besar, potong dadu.goreng setengah matang, sisihkan
sepapan petai, kupas belah.

Bumbu:

3 butir bawang merah iris
2 siung bawang puting iris
3 butir kemiri,goreng cacah halus
1 biji cabe merah besar,buang biji iris halus.
Bumbu bisa dihaluskan ,saya iris iris saja karena gak punya ulekan
gula , garam secukupnya

1 batang serai geprek
1 buah tomah potong dadu
sekeping lengkuas,kalau ada tambah daun salam. disini gak ada.

Loading...

santan kental
air secukupnya
minyak untuk menumis

Cara membuat:

-Tumis bumbu iris, serai, lengkuas sampai harum, masukkan cabe merah, tomat .aduk-aduk
-masukkan kentang goreng.Tambah lagi airnya secukupnya.kalau saya sampai menutupi permukaan kentang.biarkan mendidih.
-Masukkan santan kental,aduk rata.
-Masukkan Udang dan petenya, biarkan mendidih
-Tambah gula garam bila perlu. Angkat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1471451449620861/

baca juga olahan sambal goreng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambalGorengKentangUdangpete

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here