#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum
Pagi ini penasaran ingin membuat Sambal Embe Khas Bali yang katanya meskipun tampilan sederhana bisa membuat nafsu makan meningkat .
Ternyata memang enak rasanya…
Bali memang salah satu pulau dengan pesona kuliner yang kaya ragam.

Sambal Embe Khas Bali
By Renny’s KKitchen
Ig @rennywulandari1983

Bahan yang diperlukan:

  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 10 siung bawang putih, iris tipis
  • 20 buah cabai rawit merah, iris serong (saya pakai 10 cabai rawit dan 2 cabai merah besar)
  • 1 sendok makan terasi goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 50 ml minyak goreng

Cara membuat :

  1. Goreng bawang merah hingga layu jangan sampai kering ya, angkat lalu letakkan dalam wadah.
  2. Goreng bawang putih hingga layu dan agak coklat tetapi jangan sampai kering. Angkat dan campur dengan bawang merah .
  3. Goreng cabai hingga layu, angkat dan campur kan dengan bawang.
  4. Tambahkan terasi goreng, gula dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Lakukan koreksi rasa.
  5. Siap dinikmati dengan nasi hangat

Note :

  • semua bahan di goreng satu persatu, tidak bisa di goreng bersamaan agar kematangan masing-masing bahan pas.
  • kalau suka berminyak, dapat ditambahkan minyak sisa menggoreng.
  • bila suka dapat ditambahkan perasaan jeruk limau.

#rennyskitchen
#rennyssambal
#sambalembe
#sambalembebali
#masakantradisional #masakanpedas #homecooking #homemade

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4291645744268070/
simak juga kreasi olahan sambal kami yang lain di sini

Sambal Embe Khas Bali by Renny Wulandari
4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here