saus-sambal

Sambal Ebi Tahan Lama by Ranissa Kasih

sambal ebi
Positive SSL

Sambal Ebi Tahan Lama by Ranissa Kasih?

Hanya sambal ebi bunda,
Ini sambal sukses banget buat adikku ketagihan,makan nambah lagi lagi dan lagi sampai di cemilin hihihi
Sambelnya bisa tahan 2 mingguan bun di suhu ruang lohh, jadi gak harus buat tiap hari kan hehe, oiya sebisa mungkin nempatkan nya di jar kaca ya, saya pakai tempat selai hehe
Takaran cabe keriting dan cabe rawit 2:1
2 cabe keriting, 1 untuk cabe rawit nya, untuk bawang semakin banyak semakin enaak selamat mencoba.

Bahan :
4-5 buah Cabe merah besar
Secukupnya Cabe keriting
Secukupnya Cabe rawit
1 gelas belimbing ebi (yang sudah di cuci dan di rebus sebentar tiriskan)
1 Buah Bawang bombai belah 4
Secukupnya bawang merah bawang putih

Cara membuat :
-Cabut batang semua cabe cuci bersih, ebi dan bawang juga cuci bersih,tiriskan semua bahan hingga kering lap lap menggunakan tisu harus kering ya biar jamur/ bakterinya hilang jadi sambal lebih awet.
-Tumis ebi hingga mengering dan wangi aromanya, menyusul masukan bawang dan bombay sampai bawang layu.
-terakhir masukan semua cabe tumis hingga benar benar layu.
-sudah setengah layu tambahkan minyak goreng tumis hingga layu dan sedikit kering.
-Blender kasar menggunakan minyak, jangan air ya bun, intinya gak boleh basah.
-Tumis sambal tambahkan gula, garam, sedikit penyedap, sebisa mungkin sambal jangan terlalu asin karena bikin eneg ya bun jadi gurih dan manis,tumis hingga kering.
-Masukan ke dalam jar kaca .
-terakhir sterilkan rebus jar kaca yang berisi sambal hingga 15-20 menit, buka jar kaca hingga sambal dingin baru bisa di tutup ya bun.

Semoga bermanfaat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2135661456533187/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lesambalebitahanLama

0/5 (0 Reviews)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas