Sambal Bawang Pete by Ummu Almer
Bismillah…
Buat sambal bawang buat stok bun..masukkan ke dalam toples kecil. Bisa ditambahkan pete, cumi atau Teri . Sambal nya juga Cocok juga untuk ayam penyet dan ayam kremesan. Kalau soal pedesnya disesuaikan aja ya dengan selera masing masing. Saya share resepnya . Semoga bermanfaat
Bahan bahan :
• Cabe Rawit merah 150 gram ( boleh campur dengan rawit hijau kalau tidak suka pedas)
• Bawang Merah 200 gram
• Kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Gula 2sdt (sesuai selera)
• Udang ebi 2 sdm
• Daun jeruk kalau suka 2 lembar tidak diulek untuk wangi aja
Untuk Cara membuat ada 2 cara ya bun..selera mau yang mana
Cara Membuat:
digoreng dulu
1. Goreng bawang , cabe rawit dan ebi setelah layu angkat lalu ulek kasar, boleh dengan blender setelah itu goreng lagi dengan sisa minyak menggoreng tadi aduk tambahkan garam, gula pasir, kaldu, Koreksi rasa, Masukkan pete/teri/cumi kalau suka Angkat sajikan
DIULEK DULU
Cara Membuat :
1. Bawang merahnya di iris iris ya bun
2. Cabe rawitnya di ulek kasar bareng ebi
3. Siapkan wajan goreng cabe dan bawangnya, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan pete/cumi/teri sebagai tambahan kalau suka, aduk rata, Angkat sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2390117264420937/
simak olahan petai kami yang lainnya disiniÂ
#langsungenak#reseplangsungenak#fngoruplangsungenak#komunitaslangsungenak
#lesambalbawangpete