Alhamdulillah akhirnya selesai juga bikin kue jadul ” SAGON”.
Resep ibu.
Bahan : 500 gram tepung beras ( saya pake Rosebrand )
2 buah kelapa di parut kasar,tidak terlalu besar kira- kira 1 kg kalau ditimbang
250 gram gula halus
Cara membuat:
1. Sangrai tepung beras sampai matang ( saya
pake daun,kalau daun udah kering ,berarti
tepung sudah matang.dinginkan,ayak).
2. Sangrai juga kelapa yang telah diparut kasar
sampai agak kering .
3. Campur kelapa,tepung beras dan gula ,aduk
rata.
4. Cetak pakai cetakan kue sagon ( saya pakai
cetakan kue kering karena tidak punya cetak
annya
5. Oven sampai matang.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LESagon
