RUJAK KENCUR
————————–
BY.LEROY VETRARINI
Bumbu Ulek :
2 cabe besar 1 buah cabe rawit.
Garam secukupnya.
Gula jawa secukupnya.
1 ruas kencur.
1/2 potong pisang batu.
Kacang tanah goreng secukupnya.
Ulek semuanya kemudian incip hingga memperoleh rasa asin dan manisnya pas,sesuaikan selera.
Isian rujak :
1 buah apel.
1 buah mangga mengkal.
1 buah timun.
1/4 potong nanas.
Iris tipis-tipis dan campurkan pada bumbu uleknya.
Aduk rata hingga buah berbalut bumbunya.
Diamkan dalam kulkas biar dingin.
Siap disantap.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LERujak Kencur
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1874002052699130/
