Urap Sayur ala Maks Shery
Urap sayur pedes ..+ikan kering + kerupuk alhamdulillah..
Ингредиент:
-250 gr taoge, buang buntutnya
-Kacang panjang potong-potong
-daun singkong
-Daun pepaya petik daunnya.
-kemangi
-1 bh kelapa setengah tua, kupas kulit, parut minta parut ukuran serundeng sama paman kelapa, jangan parut santan jelek tampilannya
-daun pisang
#Bumbu Urap:
5 bh cabai merah besar
3 bh cabai merah keriting
5 bh cabai rawit
3 зубчик чеснока
4 bh bawang merah
1 чайная ложка соли
1/2 гранулированый сахар
100 г коричневого сахара
3 см кенкур
3 lbr daun jeruk, мелко нарезанный
Cara membuat urap:
-Пюре из красного чили, cabai keriting, кайенский перец, чеснок, красный лук, поваренная соль, gula gula merah, dan kencur.
-Campur kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan dan irisan daun jeruk, размешайте как следует, быть 2 – 3 часть.
-Bungkus dengan daun pisang, sematkan lalu kukus sampai matang./ bisa juga di gongso di wajan terserah mau yg mana.
-Rebus masing-masing sayuran secara terpisah sampai matang, jaga tingkat kematangan nya biar warna dan rasa pas enaknya angkat dan tiriskan.
-Campur sayuran dengan bumbu urap, удачи.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/928519363914075/
baca juga resep urap kami yang lain здесь
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
