terungdotak

Terung Dotak by Mel B Siregar

Terung Dotak, rasanya gurih, asem, pedas dan sedikit manis.enak dinikmati dengan nasi hangat dan ikan asin. Salah satu kuliner dari Tanah Karo tempat eike dilahirkan dan dibesarkan dulu cuma tau beli, alhamdulilah dapat resep dari temen baik.akhirnya bisa masak sendiri.yang ingin mencoba kuliner tanah karo ini silahkan di save resepina..resep ini sudah saya modifikasi sedikit.

Ингредиент :
250 мл густого кокосового молока
500 мл воздуха
500 gr terong hijau bulat
расколоть 4 jangan putus
100 gr fillet ayam, dipotong dadu
rendam air asam 15 минута, cuci, toskan.
100 gr rimbang (leunca)
1 buah honje buang, мелко нарезанный
1 batang serai digeprek
4 biji asam cikala digeprek
3 лаймовый лист
garam dan perasa secukupnya

ЧИТАТЬ  Gado-gado Ketoprak by Leni Lestari

молотые специи :
4 большой зеленый перец чили
10 biji cabe rawit
1 см джахе
1 см куньит
2 ulas bawang putih
8 ulas bawang merah

Cara membuatnya :
1. Вскипятить воду, bumbu halus, serai dan daun jeruk, dan fillet ayam.
2. Masukan terong dan rimbang, masak sampai lembut.
3. Kecilkan api, aduk sambil terong ditekan tekan tekan dengan sendok yang bagian bawahnya datar, tekan terong sampai hancur.
4. Masukkan santan kental, asam cikala dan honje iris. Masak sampai mendidih, sambil diaduk pelan supaya santan tidak sampai pecah
5. Akhir masukan garam dan perasa ,didihkan lagi dalam 2-3 menit lagi.
Siap disajikan dengan nasi putih dan ikan asin pilihan anda.

ЧИТАТЬ  Jangan lombok (sayur cabe) by Dian Pravitasari

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=660332160673384&set=gm.487511924681490&type=3&theater

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 отзывов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь