Kemarin saya mencoba cetakan kue ini bun, saya buat terang bulan atau banyak juga yang menyebutnya martabak manis, tapi ukuran mini ya.
Jadi sekarang tidak perlu lagi harus menunggu malam hari untuk makan terang bulan, tinggal siapkan bahan, langsung eksekusi deh.
Saya sertakan resepnya ya bun.
Terang bulan/martabak manis by Dapur ShaDaf
* Bahan :
– 250 gram terigu protein sedang
– 50 gram gula pasir
– 1 sachet susu bubuk (saya pakai merk Da*cow)
– 1 butir telur
– ½ sdt baking powder
– ½ sdt baking soda/soda kue
– ¼ sdt garam
– 300 ml air matang
– 2 sdm mentega/margarin dicairkan
* Cara buat :
– Campur semua bahan kering di wadah lalu aduk rata.
– Tuang air sedikit demi sedikit sambil dimikser kecepatan rendah searah.
– Masukkan telur, aduk terus sampai rata.
– Terakhir masukkan margarin cair yang sudah didinginkan. Aduk rata searah.
– Tutup rapat, diamkan minimal 2 jam.
– Setelah 2 jam bisa langsung dikreasikan, bisa dibuat ukuran besar, bisa juga dibuat ukuran mini.
Maafkan jika ada yang geli atau merinding lihat lubang-lubangnya ya bun. ?
Selamat mencoba.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2618723898226938/
baca juga olahan terang bulan kami yang lain disini