#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK

ROTI SOSIS MINI
Masih setia dengan metode menyimpan adonan semaleman dikulkas.Uleni asal rata, masukkan wadah & tutup rapat pake kain/plastik lalu diamkan dikulkas.

Ингредиент :
250 г муки
1 ложка быстрорастворимых дрожжей
100 мл теплой воды
1 яйца
2 ложка сахара
35 gr margarin
1/2 чайная ложка соли

начинка (пробовать) :
8 bh sosis,резать 2
5 соус чили
5 sdm mayonaise
5 л томатного соуса
3 lmbr daun seledri, мелко порезанный

Как сделать :

  1. Campur air, гула,ragi,aduk hingga gula larut.diamkan selama 2-3 menit.jika ragi berbuih berarti siap dipakai.
  2. Campur rata terigu,считает,masukkan sedikit demi sedikit larutan ragi,aduk rata.tambahkan margarin & поваренная соль,uleni hingga rata.
  3. Круг,taruh diwadah lalu tutup kain/plastik masukkan kulkas diamkan selama 6-8 jam.keluarkan adonan,kempiskan dan uleni sebentar supaya gelembung udara keluar semua.
  4. Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya @28 gr),bulatkan lalu rolling pipih memanjang. lakukan hingga habis, молчи за 10 menit.taruh sosis ditengah sambil ditekan pelan supaya tidak lepas saat dioven.diamkan lagi 50-120 menit/sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruang).
  5. Topping dengan saos & майонез, taburi seledri lalu oven pake api sedang selama 20-25 минута (tergantung oven masing2, соус & mayo bisa juga disemprot setelah roti matang).Поднимать,langsung oles margarin supaya lembab & glowing sajikan.
    Спасибо & счастливый творческий
ЧИТАТЬ  Bluder Poolish by Rizki Amelia Sumrachadi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3753564714742845/

baca juga resep roti sosis kami yang lain di здесь

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь