#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK
RISOLES RAGOUT

Banyak resep dan cara bikin kulit risoles, masing-masing punya hasil yang berbeda. Ada yang teksturnya agak garing dan ada pula yang lembut.
Jadi, silahkan pilih yang sesuai selera saja.

Dengan resep ini, kulit lembut dan lemes tekstur nya.

Bahan Kulit RISOLES RAGOUT

200 г пшеничной муки
1 л тапиоковой муки
2 яичный желток
600 мл жидкого молока
1 чайная ложка соли
1 л растительного масла (minyak goreng)/margarin leleh

Bahan isian RISOLES RAGOUT

250 gr ayam (вещи, potong dadu/cincang)
100 gr wortel (нарезанный кубиками, кипятить некоторое время)
2 л маргарина
6 л пшеничной муки
300 мл воздуха
1/2 лук
3 bth daun bawang, нарезанный
3 btg seledri, нарезанный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 sdm SKM
1/4 sdt pala bubuk
1/2 чайная ложка молотого перца

ЧИТАТЬ  Jajanan tradisional LEMPER GORENG by MartyPur Cmss

Bahan pencelup dan pelapis:
2 butir putih telor (kocok)
250 gr tepung panir

cara membuat Kulit RISOLES RAGOUT

  1. Campur semua bahan dan aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil
  2. Buat dadar tipis di teflon satu per satu sampai habis

cara membuat Isian RISOLES RAGOUT

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum
  2. Tuang terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai berbutir
  3. Tuang air kaldu/air biasa sedikit demi sedikit sampai licin
  4. Положите в курицу, морковь, …aduk rata
  5. Masukkan bumbu2, daun bawang dan seledri…aduk rata
  6. Возьмите кусок кожи, beri isi…lipat
  7. Gulingkan bahan pencelup dan pelapis
  8. Lakukan sampai habis
ЧИТАТЬ  Puding roti krim keju by Yuri's Puding Yugi

Diamkan di kulkas sebentar agar tepung panir lengket
Goreng dalam minyak panas sedang sampai kekuningan

Примечание:
Jika ingin di frozen
Setelah di panir, masukkan dalam wadah tutup rapat dan masukkan freezer

5/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь