#ResepLangsungEnak

RAWON

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 kilogram daging sapi(rawonan)
250gram kluwek
10 зубчик чеснока
15 красный лук
1/2 sdt terasi (необязательный)
1 кориандр
1/2 ч.л. тмина
50 gram kemiri
7-8 butir merica utuh
1 sdm air Asam jawa
3 сегмент имбиря
2 ruas Kunyit
3 большой красный перец чили( удалить семена)
4 ruas Laos (гепрек)
3 лемонграсс (гепрек)
5 lembarDaun salam
10 lembar Daun jeruk Purut
7-8 batang daun bawang untuk taburan di atasnya
2 liter air untuk memasak

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

  • Соленое яйцо
  • Самбал
  • Kecambah pendek
  • Креветочные крекеры
ЧИТАТЬ  AYAM KEMANGI ALA Gendis Pawestri by Nana Nene Nenong

Как сделать

  1. rebus daging rawonan sampai setengah matang sisihkan, setelah dingin iris sesuai selera, отложить
  2. rendam kluwek sekitar 2 jam cuci bersih kemudian keluarkan isinya, setelah itu isi kluwek direbus, dinginkan lalu blender kluwek sampai halus
  3. blender bumbu halus kecuali daun-daunan dan laos serta serai
  4. tumis bumbu beserta kluwek halus sampai benar-benar tanak kemudian masukkan di daging yang sudah di rebus tadi
  5. Masak sampai matang
  6. jangan lupa tambahkan garam dan penyedap
  7. setelah matang masukkan potongam daun bawang agar lebih nikmat
  8. Saat dihidangkan bisa juga di tambahkan bawang goreng dan pelengkap lainnya
ЧИТАТЬ  semur telor dengan mie soun by Sri Hastuti Dalimunthe

Что сегодня готовит Бонита ?

#ДапурБонита
#RAWON
#ЛЕБонита
#GrupsWhatsupLESurabayadansekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3729520527147264/

baca juga resep rawon kami yang lain di sini

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь