#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK
KETUPAT OPOR
Nggak sabar menunggu hari raya, curi start bikin ketupat, opor ayam, dan sambal goreng krecek dengan porsi sedikit.
Meski nggak komplit, lumayan lah.
Bahan opor
- 1/2 куриные хвосты
- 5 btr telor
- 800 santan encer
- 100 santan kental
- 5 лавровый лист
- 2 см калгана
- 2 см джахе
- 3 листья лайма
- 1 btg sereh
- 1 sdt gula merah
Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
8 красный лук
4 чеснок
4 фундук
2 чайная ложка соли
Cara membuat opor
- Rebus telor dan kupas.
- Kukus ayam kampung untuk mematikan darahnya. Осушать
- Tumis bumbu uleg, masukkan bumbu daun daunan, ayam, яйцо.
- Tuangi santan encer… tambahkan gula merah… Masak sampai bumbu meresap.
- Terakhir tuangi santan kental.
- Tes rasa…
- Opor ayam siap dihidangkan.
