#ResepLangsungEnak
Nyoba buat nastar jumbo pakai cetakan bentuk nanas bun. Saya upload lagi karena kelihatannya ada kesalahan tulis ?
NASTAR BENTUK NANAS
By Fleur Mega
300 g terigu protein sedang
120 g margarin
80 g mentega
80 g gula halus
2 kuning telur
1/2 sdt pasta vanila, boleh skip
Pewarna hijau atau pasta pandan
Selai nanas
Cara :
1. Mixer margarin, mentega, gula halus dan pasta vanila, sampai tercampur rata, masukan kuning telur, mixer sampai tercampur rata saja. Matikan mixer
2. Masukan terigu, aduk rata pakai sendok kayu atau pastry blender, jangan over mix. Ambil 1/4 adonan dan beri pasta pandan.
3. Timbang adonan hijau 10 g, saya lebihkan sedikit dan saya gunakan sendok takar, jadi gak ditimbang. Masukan ke cetakan yang dioles margarin, padatkan. Untuk adonan kuning 20 g, saya lebihkan sedikit dan beri selai nanas 10 g. Bulatkan dan pipihkan Masukan ke dalam cetakan, buat motif dengan pisau. Tanpa dioles, agar warna tetap kuning seperti nanas asli
4. Loyang dioles margarin atau alasi parchment paper.
5. Oven nastar bersama cetakannya pada suhu 140 C sampai matang. Bila telah dingin, keluarkan nastar dari cetakan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3178021048963884/
baca juga olahan nastar kami yang lain di sini