#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK
resep GUDEG & KRECEK
Рецепт блюда (Марти Пурванто)

Ada yang lebih memilih beli gudeg daripada memasak sendiri, itu baik baik saja, agar lebih praktis dan tidak ribet.
Tapi kalau ada yang pengin mencoba mengolah sendiri yaa tidak ada salahnya.

Disesuaikan selera kita, gudeg yang tidak terlalu manis dan sambal goreng krecek yang pedas.
Dan…kalau masak gudeg itu, bisa untuk dua tiga hari jadi besok libur masak..irit tenaga.

Buat berbuka puasa atau sahur ..boleh banget…

ЧИТАТЬ  Pepes Ayam by Ocha Chupid

Bahan menu buka puasa dan sahur GUDEG & KRECEK

  • 1 kg nangka muda
  • 6 btr telor
  • 1/2 кг курицы
  • 1 ltr santan encer
  • 400 мл густого кокосового молока

Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
10 красный лук
4 чеснок
6 фундук
1/2 чайная ложка соли
250 г коричневого сахара
3 см калгана
8 lbr daun salam

Cara membuat GUDEG & KRECEK

  1. Potong potong nangka muda, отложить.
  2. Rebus telor lalu kupas
  3. Potong dan cuci ayam, отложить.
  4. Dalam panci besar, masukkan nangka muda, ayam, telor rebus, bumbu uleg, salam, калган, гула, tuangi santan encer dan rebus sampai nangka empuk dan kuah menyusut.
  5. Lalu tuang santan kental.
  6. Pindahkan ke rice cooker, di set di warm, simpan minimal dua hari.
  7. Jika mau dihidangkan, masak di wajan teflon sampai asat mengering. Test rasa.
ЧИТАТЬ  Gulai Telur Tebu by Boru Batubara

NB
Pilih nangka jenis merah.
Boleh juga menambahkan daun jati saat memasak.

удачи

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь