Jajanan tradisional sebagai potluck di acara halbil LE Surabaya kemaren
Maksud hati mau eksekusi si Lepet ini seperti umumnya yang pakai bungkus janur (daun muda kelapa) itutapi apa daya ternyata «horahisoo nggawene» а. k. a tidak bisa, susah dan kesuwen *alesanpadahal sudah kadung beli janurakhirnya sekilas ingat dan terinspirasi jajanan lupis bentuk segitiga yang dibungkus daun pisang…. jadilah si Lepet Segitiga ini plus pengikat janur cantik juga kaaan … хе-хе-хе… *pedemaksimum

Dan ini resep nya
Lepet Segitiga ala Upiek Febrianna

ЧИТАТЬ  Рецепт панданской губки от Марти Пурванто

Ингредиент :
500 gr Beras Ketan Putih
1/2 butir Kelapa agak muda parut panjang
75 gr kacang lotho/ose/beras kacang
1 bungkus kecil santan instan
200 мл горячей воды
1 чайная ложка соли
daun pisang/janur secukupnya untuk bungkus dan pengikat

Как сделать :
rendam beras Ketan kurang lebih selama 2 варенье, чистая стирка, осушать, lalu kukus selama 30 минута (*ditempat saya disebut dengan «dikekelne»)
rendam kacang tholo, cuci lalu rebus sampai empuk lalu tiriskan, отложить
campur santan instan dengan air panas dan garam aduk rata, отложить
angkat Ketan yang sudah dikukus dalam suatu wadah lalu campuran dengan santan, kelapa parut, santan panas, aduk sampai rata dan incip sesuai selera.
bungkus bentuk Segitiga dengan daun pisang dan diikat janur lalu kukus kembali selama 30 минута. Angkat lalu diinginkan dan siap dinikmati

ЧИТАТЬ  приготовить сырую говядину от кухни Дианиша

NB : Tanpa dibungkus, Lepet atau Ketan Lotho ini setelah dikukus bisa langsung dinikmati

simak juga aneka camilan kami yang lain di здесь
*Удачи

0/5 (0 отзывов)

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь