Kerupuk ikan ini sering dikenal juga sebagai atom, atau juga amplang. Member Langsungenak Yanti Suryanti membuatnya untuk kita.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 gr ikan tenggiri, пюре
1 яйца
10 гр сахарного песка
150 г саговой муки
1/2 чайная ложка соли
1/2 чайная ложка пищевой соды
КАК СДЕЛАТЬ:
1. Aduk gula, поваренная соль, dan soda kue
2. Telur dikocok sebentar dan masukkan ke no. 1
3. Lalu masukkan ikan, dan terakhir sagu
4. Gulung adonan dan dipotong-potong (bisa juga bentuk bulat/memanjang)
5. Masukkan potongan ke minyak dingin dan goreng dengan api kecil sambil diaduk terus.
Примечания, adonan tidak perlu dikukus atau dijemur dulu. Langsung diuleni, dipotong, dan goreng
