Сушеный картофель / Kentang Mustofa / Kentang Serut

Kentang serut ini kriuk banget ibu-ibu tidak menggunakan air kapur sirih, setelah dicampur bumbu juga tidak melempem, saya ngikutin tipsnya mbak Diah Didi’s Kitchen, sebelum menggoreng cuci kentang samapi airnya bersih, pastikan minyak sudah benar2 panas, peras sedikit kentang dengan tangan utk mengurangi air. lalu goreng kentang secukupnya, jangan terlalu banyak. pastikan kentang terendam minyak. bila gelembung2 nya sudah mulai berkurang kecilkan api, время от времени перемешивать, goreng sampai matang kecoklatan.

ЧИТАТЬ  Kripik Usus by Dwi Oti Eliyani

Ингредиент:
1кг картофеля, serut, cuci bersih sampai airnya bening, goreng sampai kering
100gr teri medan, чистая стирка, goreng sampai kering

молотые специи:
100gr cabe merah besar, пюре
20bj cabe rawit merah (sesuai selera ya), пюре
4зубчик чеснока, пюре
4lbr daun jeruk (sobek-sobek)
1sdt air asam jawa
1чайная ложка соли
5чайная ложка сахара
1bungkus kecil penyedap rasa

как сделать:
1. tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
2. masukkan air asam jawa, поваренная соль, penyedap rasa, размешать.
3. Выключить тепло, Добавить сахар. aduk cepat jangan sampai menggumpal.
4. masukkan teri dan kentang serut, размешать. потушить огонь. размешайте как следует.

ЧИТАТЬ  Keripik Daun Singkong By Norita Nopemberia

От 1 kg kentang bisa menghasilkan kentang serut 1/2kg

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKeringKentang/KentangMustofa/Kentang Serut

0/5 (0 отзывов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь