#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK — langsungenak.com
послеобеденная мать
Перекусим арахисовым соусом, это очень жевательная и мягкая цилокня. Воспользуйтесь рецептом Кухни Матери Нурвиджая.. Получается, что результат соответствует действительности, он все еще мягкий, несмотря на то, что он холодный., Alhamdulillah больше знаний из его рецепта. Я повторяю рецепт здесь, но я использовала только половину рецепта, поэтому разделила все ингредиенты пополам, это тоже много.
«Арахисовая приправа Чилок»
Источник YT Учитесь готовить с Нурвиджая
Переготовка Исми Маулидасари
Цилок Материал :
- 600 грамм муки тапиоки/кислоты
- 400 грамм пшеничной муки
- 2 ложка сахара
- 2 чайная ложка порошка бульона
- 1000 мл воды
- 3 нарезанный зеленый лук (я пропускаю)
- 250 грамм вареных перепелиных яиц для фарша (я пропускаю)
Используются тонкие специи :
- 1/2 ч. л. перец
- 5 зубчик чеснока
- 5 красный лук
Ингредиенты для арахисового соуса/приправы :
- 250 грамм арахиса (жареный/жареный)
- 100 грамм красного чили, смешанного с кайенским перцем
- 5 красный лук
- 5 зубчик чеснока
- 50 мл тамариндового сока
- 1 чайная ложка соли
- 100 грамм коричневого сахара, можно добавить, если любите сладкое
Как сделать Цилок :
- Смешайте муку, молотые специи, сахарный песок и бульонная пудра. Размешайте как следует, затем понемногу вливайте воду при перемешивании до равномерного распределения.
- Готовим мучной раствор на плите на медленном огне, продолжайте помешивать, пока не загустеет. После этого забрать, переместиться в другой контейнер.
- Муку тапиоки всыпать в мучную смесь раньше.. Хорошо перемешайте, добавив нарезанный зеленый лук, если используете. Затем медленно месите, пока ингредиенты не смешаются..
- Сделайте тесто такого размера, как вы хотите. Затем выложите в миску, слегка присыпанную мукой.. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.
- Довести до кипения 1500 мл воздуха. С 2 ложки растительного масла, затем отварите тесто цилок, пока оно не всплывет. Затем поднимите и слейте.
Как приготовить приправу из арахиса :
- Смешайте все ингредиенты арахисового соуса, кроме тамариндовой воды и коричневого сахара.. Пюрировать с помощью блендера.
- После этого заливаем тефлон., затем налейте тамариндовую воду и коричневый сахар.
- Затем варить на плите, пока не загустеет и не выделится масло.. Вкусовой тест, после этого забрать.
- Подавать арахисовый соус с цилоком. Вы можете добавить соевый соус или соевый соус по своему вкусу.
Надеюсь, это вдохновляет
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4637471383018836/
Также читайте другие наши рецепты цилок на здесь
