Cuma pengen presensi, siapa disini yang udah jatuh cinta sampai klepek-klepek sama resep pak imam abu salman? ?

ПОНЧИКИ

500 г среднебелковой муки.
60 гр сахарного песка.
5 гр быстрорастворимых дрожжей / быстрорастворимые дрожжи.
7 гр гарам.
2 яичный желток.
± 250 г холодной воды / air es.
60 gr margarin.

Метод :

1. Смешать все ингредиенты, кроме маргарина. Вымесить до полупрозрачности.
2. Добавить маргарин, Снова вымесить до однородности.
3. Timbang adonan @35 gr dan bulatkan. Затем отдых ± 30 минута.
4. Посыпать немного мукой, lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan. Atau biarkan saja tanpa lubang (donat buntu). Versi saya, gilas dulu baru dicetak.
5. Отдых ± 45 минут до увеличения в два раза.
6. Жарить в большом количестве масла при температуре 170-180°С. Подождите, пока он поджарится с одной стороны, затем переверните его, пока он не поджарится с другой стороны..
7. Поднимите слив и желаемый.
8. Пончики готовы к начинке по вкусу.

ЧИТАТЬ  Resep nastar Rainbow by Sha Naya II

Karena banyak yang tanya jadi saya jawab disini.
1. Airnya boleh pake air es, boleh pake air biasa
2. Saya pakai cetakan donat ukuran sedang dengan berat dough 25gr karena hanya akan dijual dengan harga seribuan
3. Saya pakai terigu protein sedang merk segitiga
4. Saat didiamkan (proofing) ditutup
5. Ragi tidak diseduh dulu karena saya yakin ragi saya masih aktif, saya pakai merk mauripan
6. Semua bahan wajib ditimbang karena kita mau bikin kue jadi semua takaran bahan harus tepat
7. Saya ulen manual adonan 500gr selama 15 минута, hanya sampai kalis dan permukaan adonan tampak halus
8. Satu resep diatas dough 25gr menghasilkan +-35 семена
9. Alat-alat yang saya gunakan sebagian beli online dan sebagian beli ditoko bahan kue, gambar saya sertakan dikomentar
10. Donatnya tidak berubah bentuk, tidak berubah rasa, tidak berubah tekstur meskipun sudah 2 день

ЧИТАТЬ  Выжженный сахарный карамельный торт / Муравейник от Wati Bfcar

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2648914108541250/

simak resep donat kami yang lain di здесь

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь