#вкусный рецепт

DIM SUM

Karena banyak yang tanya resep kulit dim sum, ahirnya saya trial, kebetulan ada teman yang share, kebetulan dulu juga sama sama merantau diArab. Kulit ini lentur, mau dibikin sesuka hati juga mudah.

Saya pakai ukuran gelas kecil banget, pokoknya total ke 2 мука 160 гр

*кожаный материал

Рецепт блюда : Neneng Manzurati
По : Фах Уми Ясмин |
1 gelas tepung trigu
1 gelas tepung maizena
1 gelas air panas mendidih
1/4 sdt garam tambahan dari saya, untuk total ke 2 мука 160 гр

Cara bikin kulit:

Campur tepung trigu & кукурузный крахмал, поваренная соль, размешайте как следует, siram air panas, Uleni pakai sendok dulu, setelah agak dingin uleni pakai tangan sampai tidak lengket di tangan.

ЧИТАТЬ  Bolu Corneto Vanila Keju by Reny Alfa Junaidi

Метод :

Ambil adonan kulit, tabur dengan tepung,gilas sampai tipis, cetak pakai cetakan bulat, saya pakai tutup selai coklat yang besar.

Untuk isiannya saya pakai resep yang biasa saya share

Asli enak banget, aromanya menggoda, mau dimakan pagi, siang, sore / malam juga cocok, kali ini saya pakai tepung 100 gr ya, sebab saya kurang suka texture yang terlalu empuk banget.

Ингредиенты для теста :

По : Фах Уми Ясмин |
— 150 gram ayam, tanpa tulang, kulit / lemak, yang ditimbang cuma dagingnya ya
— 100 gram udang, yang ditimbang cuma dagingnya ya, tanpa kulit & kepala
— 100 gram tepung sagu / kanji
— 1 sdt Minyak wijen
— 1 яйца
— 3 зубчик чеснока.
— 1/3 чайная ложка молотого перца.
— 1/ 4 sdt kaldu bubuk instant
— 1 чайная ложка соли.
— 1/4 чайная ложка сахара
— 60 мл воздуха
— 1 морковь, serut
— 1 batang Daun bawang iris

ЧИТАТЬ  Ayam bakar rempah by Ocha Chupid

Как сделать :

Blender ayam, креветка, чеснок & яйцо & воздуха

Campurkan ayam giling, кунжутное масло, гула, поваренная соль, перец, зеленый лук, морковь & kaldu bubuk menjadi satu. Masukkan tepung kanji lalu aduk sampai rata pakai sendok kayu / столовая ложка.

Lalu letakkan ke kulit , beri adonan tadi, на пару до готовности. Kira kira 30 минута

Sajikan di atas piring dengan saos kesukaan

Примечание : Ingat ya yang ditimbang cuma daging ayam & креветка 250 гр

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3093759850723338/

ЧИТАТЬ  Korean Chicken Wings by Sherly Permata Sari

simak resep dimsum kami yang lain di здесь

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь