Ингредиент:
- 1 ekor bebek muda, potong sesuai selera. Cuci bersih, balur daging bebek yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis
- 1 liter air kaldu.
- 1 лемонграсс, memarkan
- 3 лаймовый лист
- 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
- Minyak sayur secukupnya
- Поваренная соль, гранулированый сахар, dan lada putih bubuk secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 зубчик чеснока
- 8 siung bwang merah
- 8 красный перец чили
- 7 buah cabai merah besar.
- 1/2 помидоры
Метод:
- Rebus daging bebek yang tadi sudah dipotong menggunakan presto kurang lebih 10 минута, лифт слив.
- Balur daging bebek dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya, отложить.
- Saring air sisa merebus bebek untuk mendapatkan air kaldunya.
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- Masukkan daging bebek, перемешать, пока хорошо не смешано.
- Tuangkan air kaldu, masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula merah, поваренная соль, гранулированый сахар, dan lada putih bubuk, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap dan air menyusut.
- Поднимите и подавайте.
simak kreasi bebek kami yang lain di здесь
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBebekBalado
