bakso-bulet

Bakso Ayam by Dini Sundari

 

Daging ayam bagian dada 500 гр (ambil bagian dagingnya aja, tulangnya bisa buat kaldu)
Мука из тапиоки 4 столовая ложка
чеснок 4 гвоздика (dihaluskan)
жареный лук 1 столовая ложка
Поваренная соль 2 чайная ложка
перец порошок 1 чайная ложка
Soda kue seujung sdt

Как сделать:
Haluskan dada ayam (bisa pakai chopper, blender atau kalo saya diulek manual aja). Setelah itu campurkan daging ayam yang sudah digiling halus dengan semua bahan, uleni sambil dibanting-banting selama minimal 20 menit sampai tercampur rata dan tekstur halus. Didihkan air dalam panci, matikan. Bentuk adonan bakso sesuai selera (saya bentuk pakai bantuan dua sendok teh supaya tangan ga belepotan banget, maklum punya baby 11 bulan biar ga repot cuci tangan kalo tiba-tiba kepotong iklan). Masukan bakso yang sudah dibentuk ke dalam panci air, lakukan sampai selesai, lalu nyalakan kompor, masak sampai air mendidih lagi dan bakso mengapung.

Примечание: -Daging yang sudah digiling saya masukkan freezer sekitar 20 минута, ga usah sampai beku, yang penting biar dagingnya dingin aja, supaya bakso jadi lebih kenyal.

Автор темы

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 отзывов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь