#RESEPLANGSUNGENAK

ROTI SOBEK PANDAN EMPUK DAN LEMBUT

BAHAN:

  • Terigu Protein Tinggi 250 gram
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • 1 sdt ragi instant
  • Susu cair full cream -+80 gram
  • Telur 1 butir
  • Pasta pandan 1/2 sendok teh
  • Butter 45 gr
  • 1/4 sdt garam

Isian: Filling coklat / sesuai selera

Loyang: 20 x 10 x 6 cm

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan kering.
  2. Masukkan bahan cair kecuali butter dan garam.
  3. Uleni sebentar sampai adonan menggumpal. Tambahkan butter dan garam. Lanjut uleni sampai adonan kalis.
  4. Bagi adonan menjadi 4. Bulatkan.
  5. Beri isian sesuai selera.
  6. Susun di loyang yang sudah dilapisi baking paper supaya mudah mengeluarkannya saat sudah matang.
  7. Tutup adonan dan Diamkan sampai mengembang memenuhi loyang. Perlu waktu sekitar 30 menit jika suhu ruangan panas.
  8. panaskan oven di suhu 150-160 °C -+15 menit.
  9. panggang roti -+ 20 menit / hingga matang.
  10. ketika keluar dari oven oles permukaan roti dengan butter.
  11. Roti Sobek Empuk & Lembut siap disantap.

Tutorial berupa video bisa dilihat di Youtube
dianca andriansyah

Semoga bermanfaat

Happy Baking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3692593474173303/

baca juga resep roti sobek kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here