Roti Lapis Goreng Panir by Meredith Sophia Anne

roti lapis goreng panir

Bahan:

  • 5 lbr roti tawar
  • 2 bh Sosis, belah 4 memanjang
  • 2 lb Keju slice
  • Buncis, kukus
  • Wortel, iris memanjang sebesar buncis, kukus
  • 2 btr telor, beri sedikit garam, kocok lepas
  • tepung panir
  • minyak goreng

Cara membuat:

  1. Ambil selembar roti, letakkan di piring, oles telur.
  2. Letakkan dan atur sosis, wortel, buncis selang seling di atas roti, oles lagi telur.
  3. Tumpuk lagi di atasnya dengan roti yang telah dioles telur, beri keju slice, oles telur.
  4. Tumpuk lagi dengan roti dan atur buncis, wortel, sosis, seperti langkah pertama.
  5. Tumpuk lagi dengan roti dan ulangi tahap kedua. Terakhir tumpuk lembar roti terakhir. Kemudian tekan-tekan lembut agar semua bahan menempel
  6. Bungkus roti dengan kain bersih, kukus sekitar 20 menit, angkat.
  7. Potong-potong roti dengan ketebalan sesuai selera, celupkan ke sisa kocokan telur, gulingkan ke tepung panir dan goreng.

Tips dari mbak Nina Yusab:
Setelah dipanir, biarkan sesaat, baru digoreng… Dengan cara ini, tepung panir akan menempel sempurna dan tidak rontok saat digoreng.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar