Selalu laris manis kalau cemilan asin.
~~ Roti Goreng Isi Sayuran by Eny Rere ~~
Source: Ayu Diah Respatih
Bahan isi:
1 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
Cabe rawit, iris (sesuai selera)
Wortel, jamur kancing dan buncis, iris tipis
Gula, garam, merica
Cara membuat isinya:
** Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe (bila suka pedas) dengan sedikit minyak hingga harum
** Tambahkan wortel lalu aduk hingga layu
** Masukan jamur dan buncis, aduk rata
** Bubuhi gula, garam dan merica, tes rasa
** Masak hingga matang
Bahan roti:
200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein rendah
3 sendok teh gula pasir
½ sendok teh ragi instant
120 – 150 ml air hangat
½ sendok teh garam
1 ½ sendok makan margarin
1 putih telur
Tepung roti secukupnya
Cara membuat roti:
** Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata
** Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
** Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga lembut dan elastis
** Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat
** Kempiskan adonan, bagi masing-masing 50 gram, bentuk lonjong, lalu istirahatkan selama 15 menit
** Celupkan adonan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung roti
** Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang
** Belah roti, masukan isian
** Sajikan dengan saus atau cabe rawit

READ  Roti lembut tanpa telur dan susu ekonomis by Misya Azzahra Melda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1105008406265169/

simak olahan roti kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERotiGorengIsiSayuran

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini