Roti Bantal Coklat by Tuti Purwastuti

Roti bantal coklat

BAHAN :
200 gr tepung komachi
10 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
3 gr ragi instan
40 gr gula pasir
2 kuning telur + 1 putih tlr
75 ml air es
40 gr margarin
1/2 sdt gr
1/4 sdt bread improver

ISI :
Keju cheddar parut dan meises secukupnya

OLESAN :
2 sdm susu evaporated

 

CARA MEMBUAT :

  1. Campur terigu, coklat bubuk, susu, baking powder, ragi , bread improver dan gula.tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sampai kalis. baru masukan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 30 mnt dg ditutup dg kain basah.
  2. Kempiskan adonan. bentuk bulat sebanyak yg diinginkan. diamkan 15 mnt.
  3. Isi masing2 adonan. letakan dalam loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yg sudah dioles margarin. beri jarak.diamkan 75 mnt sampai kembang.
  4. Olesi dengan olesan, pangang dlm oven suhu 180 C selama 25 mnt..

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar