Mendadak semalam hubbyku kepingin makan beef rice bowl seperti yang di restoran Yoshinoya itu looh, sayangnya di tempat kami tidak ada. Mau tidak mau yah saya harus putar otak bikin replikanya sendiri dirumah. Hasilnya?! Not too bad, malah hubbyku bilang beef rice bowl buatanku jauuuuh lebih enak dibanding restoran aslinya hahahahaha bisa aja yah si kang mas mujinya! Bagaimana menu masakan teman-teman hari ini?
#BeefRiceBowl #YoshinoyaCopyCatRecipe #HomemadeFood #YummyFood #FoodAddict #FoodPhotography #MadeByFunnysKitchen.
Rice Beef Bowl Ala Funny’s Kitchen
(copycat yoshinoya rice bowl)
—————————————
Bahan:
1 pack beef sukiyaki (daging sapi yang diiris tipis-tipis) –> 1pound / 454gram.
3 siung bawang putih, cincang halus
1 pack jamur enoki / 200gram –> buang bonggolnya, optional.
1/2 cm jahe segar, kupas kulit lalu parut.
1 sweet onion ukuran sedang, iris memanjang.
1/2 paprika merah, iris memanjang –> bisa diganti dengan cabai merah besar.
1/2 paprika hijau, iris memanjang.
3/4 cup soy sauce (merk APA saja).
1/2 cup brown sugar.
1/4 cup cuka beras –> bisa diganti dengan 2tablespoons cuka apel.
2 tablespoon biji wijen putih (sangrai terlebih dahulu).
Garam secukupnya.
Blackpepper secukupnya.
Minyak zaitun secukupnya.
Cara buat:
Tumis bawang putih, jahe, sweet onion, dengan sedikit minyak zaitun sampai layu. Tambahkan daging, lalu paprika merah, paprika hijau, jamur enoki, soy sauce, brown sugar, cuka beras, garam, dan blackpepper, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan bersama semangkuk nasi hangat & miso soup (optional).
simak resep olahan nasi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
