resep Wadai Bingka khas Banjar by Efa Wati

Must Try

Martabak Telur Mini by Awwal Ria

Martabak Telur Mini by Awwal RiaBiasanya saya jual Rp.1000 sampai Rp.1500. Saya kasih isian daun bawang sama telur kocok. Kalau buat cemilan sendiri bunda bisa kreasikan...

Pukis Banyumas by Ayoe L Sari (basic resep by Wiwiek Sulistyo)

BAHAN : 500 gr terigu 350 gr gula halus 1 bks / 1 sdm Fermipan 8 butir telur, buang 2 putihnya ya. 6 sdm susu bubuk , yg ini...

Chocolate Coffee Jelly by Eirlynd Chararaya

"Chocolate Coffee Jelly" By Eirlynd ChararayaBahan: 1 Liter Susu Cair Coklat 2 sachet Nescafe Klasik 2 sachet Nescafe Creamy 3in1 3-5 sdm SKM 2 sdm Gula Pasir (sesuai selera) 3 gelas...

Nasi Goreng Jawa (Ala Saya) by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnakNasi Goreng Jawa (Ala Saya)Saking ramenya warung beberapa hari ini sampai nggak sempat belanja sama sekali. Stok lauk beku di freezer sampai habis total....

RESEPLANGSUNGENAK

Assalamu’alaikum,
Memperkenalkan lagi salah satu kue (wadai) khas Banjar yang banyak ditemul di bulan Ramadhan karena cocok untuk takjil berbuka puasa, yaitu Wadai Bingka, Kue ini mempunyai rasa manis legit dan gurih santan serta lumer banget (kata urang Banjar “Pecah di ilat”). Ada beberapa macam Bingka, yaitu salah satunya Bingka Kentang, Telur, Pandan, Tape Ketan, Kelapa muda. Ada versi Bingka Bakar dan Bingka Kukus.
Silahkan kalau mau coba resep Bingka Kentang Bakar dibawah ini:
BINGKA KENTANG BAKAR
KHAS BANJAR

Bahan:

  • 4 Btr Telur Bebek
  • 200 gr Kentang Kukus, haluskan
  • 175 gr Gula Pasir
  • 500 ml Santan Kental (santan saya rebus dulu)
  • 1 sdm Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Vanili (optional)
  • Minyak goreng untuk olesan

Cara Buat:

  1. Panaskan cetakan Bingka diatas api dan oles rata dengan Minyak goreng.
  2. Campur telur dan gula. Aduk rata pakai whisker. Tuangkan santan cair sambil di aduk rata
  3. Masukkan kentang kukus, tepung terigu dan vinili. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan bingka. Masak dengan api kecil. Tutup cetakan. Biarkan masak sampai bagian bawah keliahatan kecoklatan.
  5. Untuk mematangkan bagian atasnya, saya panggang/oven api atas sebentar. Jadi terlihat sedikit kecoklatan.
  6. Tunggu sampai dingin, baru keluarkan dari cetakan.
  7. Selamat Mencoba dan menikmati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3591912337574751/

baca juga resep bingka kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

menu balita Sayur bayam telur by Nanda Sukesi

RESEPLANGSUNGENAKSayur bayam telur, bisa jadimenu untuk balita Bunda.Bahan1 ikat bayam1...

resep sus buah maknyus by Mariam Rahmatiah

RESEPLANGSUNGENAKNamanya sus buah. Rasanya maknyus. Harganya tergantung dari si pembuatnya. Yuk mari langsung saja kita ke resep sus...

TEMPE SEMANGIT part 1 by Atiqoh AlMakky

RESEPLANGSUNGENAKTEMPE SEMANGIT part 1Kisah Jangan Lombok"Le, Nduk, sini … ayo makan dulu!" panggil Mbok...

SAMBEL BAWANG by Muhammad Abiyyu Al Fatih

RESEPLANGSUNGENAKSAMBEL BAWANGBahan :20 siung bawang merah3 siung bawang putih15 bh cabe rawit merah10 bh...

Black Forest Donat by Siti Hodijah

RESEPLANGSUNGENAKASSALAMUALAIKUMSudah kangen posting dan share resep di grup tercinta, tapi hanya boleh seminggu sekali. Nah, kali ini sudah...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)
X